饮食VS锻炼
“很多人经常会在锻炼过后过量补充卡路里，因为他们自认为已经在运动中得到了足够的消耗，特别是当感觉非常饥饿的时候。” 伊丽莎白解释道。大量的研究都表明我们一直高估了运动时的卡路里消耗，同时，却又低估了我们饮食中摄入的卡路里量。我们还忽略了那些看似微不足道的小零食，比如一把坚果，一杯碳酸饮料，亦或是水果。这些零食的量随着时间日积月累，那么我们的体重也就跟着有了可观的上涨。“这只是一个简单的数学问题，” 伊丽莎白表示：“想要减脂，你就必须要保证自己消耗掉比你的摄入更多的热量。”
肌肉VS脂肪
一公斤肌肉的重量显然是与与一公斤脂肪相同的，但是它本身相比脂肪而言密度更高也更加紧致。这也就意味着比起脂肪，肌肉在你身上会占据更少的空间。所以有些时候，你也许会发现，尽管你的身体是在变得更加养眼、更加有肌肉感，你的体重却不降反升。所以，与其专注于称量体重，倒不如拿一把皮尺来测量你不满意部位的周长，如果这些部位正在变得更加纤细，那么你也就是在减脂同时还在增肌了。
水份的重量？
提到水分的重量，我想说明的是水在我们体内的贮存是临时性的，这也是为什么相邻两天你的体重也会产生很大的波动。“你可以通过运动来排出多余的水分，不过还是记得要饮用足够的水（水分将会维持我们不至于脱水）”同时你也需要减少盐的摄入并且食用一些膳食纤维。
什么锻炼方式才行之有效呢？
类似跑步、骑行之类的有氧运动，会在运动过程中消耗更多的卡路里，而无氧运动却能帮助你的身体在全天产生更多的热量燃烧（增加基础代谢）。所以你应该双管齐下。但是，融进你日常生活之中的一些细微的健康习惯也同样会对你的体重产生积极的影响。所以伊丽莎白建议：“试着去发现那些对你有好处的日常运动，比如用爬楼梯代替电梯、提早下公交车并步行一段路程、将你的车子停到稍远一些来督促自己步行最后一段路程。”你也可以试着去用计步软件去监测你的日常活动——以10000步作为目标！
结语
真实的情况其实是这样的：对于大部分人来说，在减重这回事上，健康的饮食其实是要胜过运动的。不过如果从健康这个至关重要的角度出发，你需要的是双管齐下。练出肌肉需要时间，如果你发现尽管你坚持跑步，但体重已经在持续上升，那恐怕多半不是因为肌肉增重，而是你吃了太多，抑或是你的饮食习惯或者水分重量上的问题。不妨试着从细微地改变你的生活方式开始吧：多走路、用水来代替你常喝的碳酸饮料。这样你就能头也不回地向着更健康的自己前进啦！