关于维生素的故事，你听过吗？
早在公元前3500年前的古埃及时期，为了修建惊为天人的——金字塔，人们不得不每天面对繁重的体力劳动及恶劣的天气。据记载，古埃及人认为大蒜是力量的源泉，那时人们都广泛食用大蒜，甚至因为大蒜供应中断而罢工！
而现代科学研究证实，大蒜富含丰富的维生素B1，它和大蒜素结合产生蒜氨酸，可以给人体提供强大的动力，帮助补充能量，提升机体防护力。
另一个故事发生在大航海时代，在航海技术的初期，很多进行长途航海的船员身体会突发许多状况，他们会感觉浑身无力、皮肤出血、精神慢慢萎靡，最后死亡。直到在拿破仑的一次航海中，几名水手偶然间吃了岛上的野果子和野菜，最终竟然战胜了这个疾病！
后来的研究发现，是因为野果子和野菜中的维生素拯救了这些水手，这些水手也是因为在海上缺少维生素才会得了严重疾病。
维生素对身体有什么作用？
如果把人体比作一台生物化学能量发生器，需要添加各种生物、化学物质来进行反应，为了能够维持正常反应效率，人们就需额外添加一些维生素来作为催化剂，加速反应，所以，维生素就相当于催化剂，起到四两拨千斤的作用。
虽然维生素的需求量很小，有些常以毫克或微克来计算，但一旦缺乏就会引发相应的维生素缺乏症，对人体健康造成损害。
我们需要补充维生素吗？
根据《中国居民营养与慢性病状况报告》指出，成年人的营养不良率为6%，蔬菜、水果摄入量较历年呈下降趋势！
其中钙、铁、维生素A、D等部分营养素依然存在缺乏的问题。70%的慢性疾病包括糖尿病 、心血管疾病 、癌症、肥胖症 、亚健康等都与人体营养元素摄取的不均衡有关，也就是维生素矿物质缺乏所带来的！
同时，中国工程院院士、中国农业科学院副院长万建民称：目前，全球约有20亿人在遭受“隐性饥饿”，我们国家“隐性饥饿”的人口数量达到3个亿。（隐性饥饿：机体由于营养不平衡或者缺乏某种维生素及人体必需的矿物质，同时又存在其他营养成分过度摄入，从而产生隐蔽性营养需求的饥饿症状。）
除此以外，各种不良的生活方式也会“偷”走我们的维生素，比如电脑“偷”走了我们的维生素A，香烟“吸”走了维生素C…
所以身体才会需要额外补充维生素矿物质~小欧也推荐大家食用多种维生素矿物质补充剂，这样才能有效帮助补充均衡的维生素矿物质，助力活力健康！